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营业时间:每天下午其余时间可联系订购:


赵老二正宗鲎店系由汕头今日视线暨美食潮隆重推出之美食店家,秉承潮阳棉城老一辈师傅的传统手艺,鲎肉鲜嫩、清香可口.

潮阳县志载:“潮邑鲎乃粉中之精品,清康熙年间也以奉客。而粉则唐乃有之。”

鲎,相专在明清时代就有了。说是在潮阳一户人家的婆婆年迈无牙,肠胃消化不良,肚子经常生风(胀气)。媳妇体贴,找来海产鲎取汁制成酱供婆婆佐餐,但是婆婆不便咀嚼食物,食量变小,媳便想办法,用粥磨成浆加入番薯粉和鲎酱制成鲎,以这种软柔细滑的品供给老人食用。婆婆身体也渐渐康复。

有一天,婆婆便问起媳妇:“你做的是什么?”媳妇不知道叫什么名字,想到用鲎取汁渗入中,就急中生智地回答,这叫“鲎”